Os riscos de acidentes na industria alimentar são diversificados e podem ser resumidos da seguinte forma:
- Riscos mecanicos de corte e abrasão pela utilização de maquinaria e ferramentas
- Riscos quimicos relacionados com a limpeza e desinfeção
- Riscos térmicos de frio ou de queimaduras
- Riscos respiratórios em locais com poeiras (nomeadamente farinhas e açucares)
- Risco de ruido
- Riscos biológicos relacionados com a higiene e proteção dos produtos
Esta é uma seleção dos principais equip. de proteção individual comercializados para a indústria alimentar
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